data-nosnippet>
Hrvatski hotelijeri i ugostitelji već od kraja prošle godine intenzivirali su potragu za desetinama hiljada sezonskih radnika pred ljetnu turističku sezonu, a među najtraženijim zanimanjima su konobari, kuhari, pomoćno kuhinjsko osoblje i sobarice.
Prema procjenama iz sektora, najveći broj kandidata dolazi iz Bosne i Hercegovine i Srbije, jer su plate i ukupni uslovi rada u hrvatskom turizmu znatno povoljniji nego u većini gradova u BiH. Poslodavci na Jadranu za sezonu nude mjesečne plate koje često prelaze 2.000 eura, uz obezbijeđen smještaj i obroke, što dodatno motiviše radnike iz regije.
Strah domaćih ugostitelja
Takvi uslovi istovremeno bude zabrinutost među domaćim ugostiteljima u BiH, koji strahuju da bi i ove godine mogli ostati bez ključnog kadra, posebno u manjim sredinama gdje je radnu snagu već sada teško zadržati.
Iako je u Hrvatskoj tokom 2025. godine zabilježen pad broja izdatih dozvola za strane radnike, interes radnika iz BiH nije oslabio. Prema podacima Ministarstva unutarnjih poslova Republike Hrvatske, izdato je 170.723 dozvole, što je oko 17 posto manje nego 2024. godine, kada ih je bilo 206.529.
Kao razlog pada navode se izmjene Zakona o strancima iz februara 2025. godine, koje su pooštrile uslove za poslodavce. Uprkos tome, radnici iz BiH i dalje čine najveću grupu stranih radnika u Hrvatskoj – izdato je 32.225 dozvola, gotovo petina ukupnog broja.
Ogromna razlika u platama
Razlozi odlaska najbolje se vide kroz poređenje plata. Prema podacima Državnog zavoda za statistiku Hrvatske, prosječna neto plata u Hrvatskoj u novembru 2025. godine iznosila je 1.498 eura. S druge strane, prosječna neto plata u Federaciji BiH u istom mjesecu iznosila je 1.622 KM, odnosno oko 831 euro.
U takvom odnosu primanja, mnogi radnici – posebno mlađi – sezonski rad na moru vide kao priliku da brže riješe egzistencijalna pitanja, otplate dugove ili kupe automobil. Dio njih nakon sezone pokušava pronaći i stalno zaposlenje u Hrvatskoj.
Posljedice po turizam u BiH
Domaći ugostitelji upozoravaju da bi nastavak ovog trenda mogao smanjiti kvalitet usluge i usporiti rast turizma u BiH, koji posljednjih godina bilježi pozitivne rezultate, uz otvaranje novih hotela, restorana i turističkih objekata. Bez sistemskih rješenja i boljih uslova rada, strahuju da će odlazak radne snage postati još izraženiji problem.
